Алтайские пельмени делали в антисанитарных условиях?

Категория:  Архив Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 1-2 12/01/2015

Говорят, что в Горно-Алтайске производили пельмени в антисанитарных условиях…

   
   
Ответ редакции

Комментарий АиФ-Алтай»:

Судебные приставы столицы РА закрыли на две недели цех по производству пельменей, принадлежащий компании «Метелица». Причина – более 20 нарушений санитарного законодательства, которые были выявлены во время внеплановой проверки Роспотребнадзора. Проверяющие, например, обнаружили, что на предприятии нарушен режим мытья посуды и оборудования, отсутствовали специальные тары, раковина для мытья рук и туалет (персонал пользовался надворной уборной, санитарное состояние которой было неудовлетворительным). Влажная уборка производственного помещения, а также оборудования не проводилась. Разделочный инвентарь не имел маркировки. Ни у кого из сотрудников цеха не было санкнижек. Помещения требуют косметического ремонта: на потолке, стенах, окнах — пыль и грязь. Если за 12 суток выявленные нарушения не будут устранены, то срок приостановления деятельности пельменного производства могут продлить на 90 суток.

 

Смотрите также: