Производство вина из сибирских ягод для санаториев Белокурихи намерены наладить в Алтайском крае, сообщает управление пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.
Винокуренный завод запустит крупное алтайское АО. Продукцию завода начнут поставлять в санатории Белокурихи, где она будет предложена отдыхающим.
Представители компании изучили рынок вина и пришли к выводу, что их не устраивает качество и цена. Поэтому было решено наладить сотрудничество с Бийским технологическим институтом, сотрудники которого занимаются производством вина из ягод. Так, бийских разработчиков уже прославило на всю Россию облепиховое вино.
На новом заводе в Белокурихе будут производить вина из черники, смородины, облепихи и других сибирских ягод.