Около 337 килограммов некачественной молочной продукции сняли с продажи в 2018 году после проверки Роспотребнадзора Алтайского края. По требованию ведомства было приостановлено действие трех деклараций о соответствии, которые будут исключены из данных реестра.
В прошлом году для проверки подлинности молока и молочной продукции было взято 456 проб, в 42 пробах обнаружили жиры немолочного происхождения. Их доля составила 9% от общего числа.
По показателям безопасности на исследование было отправлено 18350 проб. Экспертиза показала, что удельный вес проб, не соответствующих требованиям гигиенических нормативов, снизился на 0,2% по сравнению с 2017 годом.
Стоит сказать, что в прошлом году сотрудники Роспотребнадзора побывали с проверкой на 365 пищевых предприятиях края.
Алтайская лаборатория исследует продукты на наличие микроорганизмов порчи 
Алтайские специалисты нашли патогенные микроорганизмы в кашах 
В барнаульской лаборатории помогут выявить консерванты в пище 
Как производителю пищевой продукции обеспечить ее качество и безопасность 
Алтайские специалисты рассказали о бактериях в продуктах питания