aif.ru counter
19.02.2016 13:07
64

Правила экономии в кризис на примере одной барнаульской семьи

Олеся Ходунова / АиФ

Кризис заставил население нашей страны серьезно призадуматься о собственных расходах, а также о способах экономии. Как грамотно распределить средства и не оказаться в долговой яме? На этот вопрос не каждый сможет ответить. АиФ-Алтай решил рассказать о правилах экономии на примере одной барнаульской семьи.

Так, молодой семье Телегиных в последнее время все чаще задают вопрос: как можно прожить на 3 тысячи в месяц?

У жены, которая сидит дома с двумя детьми, подработка эпизодическая – маникюр знакомым по небольшой цене. Работает только глава семейства – после обязательных платежей, включая коммунальные расходы, на каждого члена семьи остаётся по три зелёных бумажки. При этом суммы в 12 тыс. рублей семье, в целом, хватает. Потому что в семье помнят, что деньги надо тратить с умом.

Основные продукты

Главное правило семейной экономии – оптовые закупки. По осени Сергей загрузил в погреб полтонны картошки. На три семьи. Покупалась она на социальных ярмарках по 12 рублей за килограмм. Общие затраты, в которых поучаствовали родители и деды Сергея, – 6 тыс. рублей. К середине февраля при неограниченном потреблении картофеля тремя семьями в погребе осталось не меньше 200 килограммов этого овоща. Плюс осталась морковка и немного свёклы, которые тоже покупались на соцярмарках. В холодильнике банки с солёной капустой, а на балконе ведро с ней же, но в замороженном виде. Она отлично идёт на жарку, тушение и в качестве начинки для пирогов.

Морозилка семьи Телегиных забита мороженой ягодой, которая собиралась летом и осенью на даче – ирга, смородина, облепиха, калина, вишня, несколько килограммов клубники. Вся ягода, кроме клубники, идёт на варку компотов для детей – по кастрюле каждый день. В компот отправляется и старый мёд, корочки от цитрусовых. С витаминами проблем нет.

С социальных ярмарок запасено в семье подсолнечное масло, мука и сахар. Жена любит печь бездрожжевой хлеб на закваске, и поэтому семья булки в магазине давно не покупает. Транспортные расходы семьи невелики. Машину Сергей берёт лишь по необходимости, а в основном передвигается на общественном транспорте или пешком.

В кафе Сергей не ходит. Туесок с едой утром собирает жена – тут и тушёная картошка, солёная капуста, кусок домашнего хлеба, жареная печень и пирожки с творогом. Творог тоже домашний – делается из молока, который привозят в микрорайон из пригорода в цистернах. Цена 40 рублей за литр.

Крупы покупаются семьёй в дисконтных магазинах и на социальных ярмарках, фрукты – в киоске продавцов из Средней Азии рядом с домом.

Общее правило семьи – не ориентироваться на цену, а покупать товары хорошего качества. Если это продукты – покупать основу, а не полуфабрикаты. К примеру, килограмм хороших пельменей стоит в магазине 300-400 рублей, но за эту сумму можно купить килограмм мяса, лука, муки и сделать куда больше килограмма пельменей.

Тот же приоритет качества над ценой действует при покупке вещей. Но многое – книги, детские товары, заказываются в интернете. Для контроля расходов и доходов используется приложение для смартфона. Сергей убеждён – все покупки должны быть плановыми. 

Правило экономии

С семьёй Телегиных согласны психологи – невозможно выявить лишние расходы без постоянного ведения записей всех трат. Домашняя бухгалтерия – первый шаг к избавлению от лишних расходов.

Важно не только анализировать, но и планировать свой бюджет. Ревизия продуктовых запасов и вещей позволяет понимать, что потребуется купить в скором времени. Полезно составлять примерное меню на неделю. При этом суп можно варить на два-три дня, вторые блюда, как и каши, – тоже на два дня, а вот салат должен быть всегда свежим.

Часть закупаемых продуктов стоит сразу перерабатывать на полуфабрикаты и замораживать – это позволит сэкономить время и деньги в будущем на приготовлении блюд. В советское время многие семьи в крае в начале зимы лепили и замораживали на несколько месяцев пельмени – хранились они на балконе.

В магазин нужно ходить со списком продуктов и покупать только то, что было запланировано. А перед походом за продуктами желательно поесть, чтобы не бороться с искушением купить излишнее. 

Рассчитываться в магазинах лучше наличными – так расходы нагляднее. Не стоит забывать дома дисконтные карточки. А вот от трат на отдых и развлечения лучше не отказываться – смена впечатлений полезна для семьи, но правильное планирование и здесь может уменьшить траты.

Выдача детям денег на завтраки и карманных средств должна остаться, но не должна быть чрезмерной. Кстати, чтобы научить детей самим обращаться с деньгами и экономить, Дарья Кошелева, детский психолог-консультант, советует давать им возможность экспериментировать – и тратить сразу все полученные деньги, и экономить на завтраках. Только так, попробовав разные финансовые стратегии, дети смогут почувствовать характер денег.

Продуктовая корзина на месяц на взрослого человека по действующей продуктовой корзине прожиточного минимума:
Хлеб, макароны, крупы – 10 кг. Картофель – 8,3 кг. Овощи – 9,5 кг. Фрукты – 5 кг Сахар и кондитерские изделия – 1,9 кг. Мясо – 4,8 кг. Рыба – 1,5 кг. Молочные продукты – 24 кг. Яйца – 17 штук. Масло – 0,9 кг.

Не копить долги

Прописная истина – долги мешают экономии. Если сразу погасить ипотеку, кредит невозможно – их стоит оплачивать сразу при поступлении денег, не откладывая на последний день. Так же, как и коммунальные платежи.

Порой без определённых покупок можно вовсе обойтись. Если есть друзья и знакомые, скооперировавшись с ними можно обмениваться детскими вещами, колясками, мебелью и многим другим. 

Траты на табак и алкоголь не являются жизненно необходимыми. От них можно отказаться вместе с вредными привычками. А избежать повышенных трат в будущем на лекарства поможет здоровый образ жизни. Простое правило – не пользоваться общественным транспортом при преодолении несущественных, до километра, расстояний, принесёт пользу здоровью и кошельку. Да, спортом можно заниматься бесплатно.

Опыт показывает, что в больших дружных семьях многие финансовые вопросы решаются проще. Редиска с огорода бабушки экономит средства на покупку овощей внукам, а несложный ремонт лампы своими руками экономит старикам плату за вызов электрика.

Конечно, каждый находит для себя собственную стратегию экономии, но едино одно – деньги любят счёт и учёт. Даже не предпринимая попыток экономить, просто учитывая свои расходы, со временем можно научиться тратить деньги осмотрительно.

Кстати:

21 февраля в краевом центре будет организована первая в этом году продовольственная ярмарка «Продукция Барнаула – горожанам». В продаже будет представлен широкий ассортимент продовольственных товаров: мясо птицы, свинина и говядина, масло растительное, колбасные изделия, полуфабрикаты мясные, рыбопродукты, кондитерские изделия, мука, сахар и прочее. Время проведения ярмарки с 10 до 14 часов. Ярмарочные площадки будут размещены по следующим адресам: пр-т Красноармейский, 131; пр-т Ленина, 71; ул. 50 лет СССР, 51а; пл. Народная,; пр-т Ленина,152; ул. Воровского, 108; пр-т Красноармейский, 36; ул. Чайковского, 21а.

Личный опыт
Барнаульская домохозяйка Евгения С., подсчитала, что на продукты в месяц у её семьи из трёх человек уходит чуть больше 6 тыс. рублей. В месячное меню входят: 20 литров молока, 100 яиц, 15 булок хлеба, 4 курицы, 4 кг рыбы, 4 кг мяса, 2 кг печени, 10 кг картофеля, 2 кг лука, 1 кг свёклы, 3 кг капусты, 3 пачки макарон, по килограмму гречки, риса, овсяной каши, 2 кг сахара, 3 кг яблок, 1 кг бананов, прочих фруктов – около 4 кг, 2 бутылки растительного масла, 1 кг сыра, 2 кг творога.

 

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно


Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах
Роскачество