Парфюмер: Можно пахнуть и пирогами бабушки, если это сделает вас счастливым

Патрик Зюскинд в своём знаменитом романе «Парфюмер» писал - кто владеет запахом, владеет сердцами людей. Как ароматы влияют на человека, могут ли сделать нас более счастливыми? Об этом корреспондент АиФ-Алтай поговорила с барнаульским парфюмером Галиной Ангелюк, которая занимается составлением эксклюзивных индивидуальных духов.

Секрет – в бабушкиных пирогах

Ольга Сергеева, АиФ-Алтай: Как вы составляете индивидуальные духи? Тут же очень важно не ошибиться – понять, что у человека в мыслях, в душе, каково его внутреннее состояние.

Галина Ангелюк: Когда человек приходит и говорит: хочу себе индивидуальные духи, у нас происходит разговор в спокойной, интимной обстановке. Мы определяемся, для какой цели ему нужны духи, когда они будут использоваться - для повседневности или какого-то особенного мероприятия. После этого я выясняю, какие ноты человеку нравятся. Может быть, это аромат леса или луга, или, например, мороженого. А может, это вообще запах маминых или бабушкиных пирогов.

- Думаю, что многие, обожают запах бабушкиных пирогов. Но пахнуть ими...

- Аромат должен дарить ощущение счастья, приятных воспоминаний, эмоций и так далее. Запах свежевыпеченных бабушкиных пирогов - как раз из этой серии.  Можно воссоздать его в общей парфюмерной композиции. Как вариант, это будет гурманский аромат с нотками ванили, корицы и т.д. Или это и вовсе может быть цветочный аромат, но в нём подтекстом будут присутствовать нотки, на интуитивном уровне отсылающие вас к бабушкиным пирогам, а значит, приносящие радость.

- Могут ли ароматы сделать человека счастливее?

- Можно «заякорить» тот или иной аромат на вашем счастливом состоянии. Например, покупаете понравившиеся духи, и в моменты радости, счастья, ликования наносите на себя этот аромат. Ваш мозг начинает идентифицировать его как аромат счастья.  А когда становится грустно, накрывает депрессия, хмурая погода за окном навевает печаль, вы побрызгаетесь этими духами, и ваше эмоциональное состояние значительно улучшается. Это определённый терапевтический метод.

- А с каким ароматом лично у вас ассоциируется счастье?

- С запахом моих детей. Когда они уезжают к бабушке и их не бывает месяц-два, то в комнате пахнет просто домом.  Возвращаются – и квартира наполняется запахом их макушек, молочными нотками. Недаром говорят, что дети пахнут молоком. Я это не раз замечала.

Из банкиров – в парфюмеры

- Как давно занимаетесь составлением духов?

 - Три года. До этого я пять лет проработала в банке. Вышла с декретного отпуска и поняла, что это не моё. Решила стать парфюмером. Отучилась в Санкт-петербургской школе парфюмерии, потом продолжила обучение в Грасском институте парфюмерии (во Франции - прим.ред.) Грасс - это колыбель мировой парфюмерии, здесь есть парфюмеры в седьмом-восьмом поколении!

- У потомственных парфюмеров, видимо, особенные способности?

- У тех, кто является парфюмером в третьтем-четвертом поколении, действительно, есть особенные способности, это как дар природы. Причём, что интересно, потомственные парфюмеры – это мужчины. Недаром говорят, что мужской нос более стабилен. У женщин каждый месяц происходят гормональные изменения, что может влиять на восприятие ароматов. Но это не значит, что женщина не может быть парфюмером.

- Парфюмер должен обязательно обладать особенным нюхом?  Есть впечатление, что в эту профессию попадают только избранные…

- Нет, парфюмером может стать любой. У людей есть иллюзия, что парфюмер – это какая-то воздушная профессия, где только и делаешь, что вдыхаешь ароматы и наслаждаешься ими. На самом деле, это наука. При создании аромата сначала пишется формула духов, в которой могут быть до тысячи ингредиентов. Причём каждый из них взвешивается до тысячной грамма.

- Как придумывается формула духов?

- Сначала появляется идея. Например, я хочу создать запах яблока. Далее сажусь и расписываю: какое это яблоко - зелёное или красное, рыхлое или твёрдое, сладкое ли кислое? Например, выбираю зелёное, сладко-кислое, кислое с кожурой. Далее под все составленные прилагательные подбираю ингредиенты, которые будут давать соответствующие кислые, сочные, твёрдые ноты.

- И все-таки, что в итоге даёт в парфюмерной композиции запах яблока? Не яблочный же сок…

- Если это зелёное яблоко, то это свежие фруктовые ноты, которые могут содержаться в аромате весенних цветов.  Если выбираете аромат красного яблока, он может идти в сочетании с шоколадом или сладкими, тёплыми мускусами. Или, как вариант, в сочетании с пряными нотами корицы.

- А вы сама всегда пользуетесь духами?

- Я всегда пахну разными пробами, так как приходится их тестировать на себе. Перед тем, как отдать готовый аромат клиенту, я его какое-то время, так сказать, разнашиваю. Смотрю, что он даёт в шлейфе, остаётся ли запах на волосах, одежде, утром на подушке, что остаётся на коже, когда этот аромат смоешь и так далее. Только после этого я отдаю аромат клиенту.

- А на клиенте может аромат проявить себя по-другому?

- Да, у нас же у всех разная кожа. Клиенты тоже сначала разнашивают каждую пробу на себе. И потом говорят свои пожелания – слишком сладко, много древесных нот или другое. С учётом этих пожеланий переписывается формула, вновь составляется композиция, и проба месяц вызревает.  После я развожу ее специальным растворителем и отдаю клиенту.

- Когда говорят о парфюмерах, на ум сразу приходит Франция. А как обстоят дела с ароматами у нас, в Барнауле?

- Очень печально. Какие запахи я чаще всего слышу на женщинах? Довольно банальные: свежие, прозрачные, невидимые, лёгкие, которые никак не дополняют образ. Все ароматы однотипные. Люди привыкли брать то, что использует большая часть населения. Например, подруга купила духи - вам понравилось, как аромат звучит на ней, в итоге взяли такие же себе.

Музыка ароматов

- Вы говорите: аромат звучит… Что это значит?

- В парфюмерии очень много связано с музыкой. У нас ингредиенты называются нотами, из этих нот составляем аккорды. Благодаря аккордам я понимаю, в какую сторону увести аромат – восточное, шипровое, цветочное или фужерное направление.

- Чем, по-вашему, пахнет Барнаул?

- У меня Барнаул ассоциируется с запахом лугов

- Где вы берёте компоненты для своих духов?

- Только с производств во Франции. Езжу туда раз в год. Пробовала покупать в России, но качество, увы, очень низкое.

- Сколько стоят авторские духи?

- Флакончик 30 мл стоит 17 тысяч рублей. В основе моих духов 80% натуральных ингредиентов. В составе же духов из масс-маркета, как правило, наоборот, преимущественно синтетические составляющие. В прошлом году, когда я была в Париже, мы разбирали формулу Chanel Coco Mademoiselle. Из числа натуральных компонентов там оказались бергамот и пачули в микродозах.

- Ваш совет как профессионала – как не ошибиться и купить стойкие духи?

- Если вам нужна стойкость, обратите внимание на шлейфовые духи. Это амбровые, древесные, восточные и шипровые направления. Они более плотные, тяжеловесные и за счёт этого более стойкие. Свежие ароматы быстро выветриваются.

- Куда правильно наносить духи – на шею, мочку уха, волосы?

- По линии роста волос сзади (то есть от шеи и вверх по голове). Было доказано, что именно в этом месте выделяются настоящие человеческие феромоны, и, смешиваясь с ароматом духов, образуют синергию ароматов.

- А вы феромоны используете?

- Феромонов не существует, это полная чушь. Всё дело в афродизиаках, которые содержатся в натуральных эфирных маслах. Например, для женщин мощными афродизиаками, повышающими привлекательность, являются жасмин, иланг-иланг, роза. Естественно, при условии, что это 100% натуральные эфирные масла.  Так что, дорогие женщины, берите этот совет на заметку!