Инспекторы Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай за восемь месяцев 2026 года выявили нарушения в 32 заведениях общественного питания. В ресторанах и кафе региона клиентам предлагали блюда из мяса и других продуктов животного происхождения, на которые не были оформлены необходимые ветеринарные документы.
В числе нарушителей оказались барнаульский ресторан «ПолзуновЪ» и кафе «Перчик» в Ключевском районе. Как уточнили в ведомстве, заведения зарегистрированы в электронных системах «Меркурий» и «Цербер», однако ветеринарные сопроводительные документы на поступающее сырье не оформляли. Из-за этого невозможно подтвердить безопасность продукции и проследить место ее производства.
Проверки охватили точки общепита в Барнауле, Рубцовске, Славгороде, а также в Волчихинском, Ключевском и других районах края. По итогам рейдов специалистами вынесены 32 официальных предостережения. Информацию о нарушениях также направили в региональное Управление Роспотребнадзора.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
В Бийске общепиты попались на мясе без документов 
В Барнауле суд оштрафовал точку «Грильницы» за фекальные бактерии на кухне 
Общепит Барнаула переживает кризис из-за налогов и падения доходов людей 
Алтайский Россельхознадзор выявил нарушения в нескольких точках общепита