В Барнауле открылся международный Праздник сыра

Новость по теме

На гастрономическом празднике в Барнауле научат готовить итальянский сыр

В мероприятии уже традиционно принимают участие сыроделы и любители этого продукта из разных регионов страны, и не только. Полноправным участником сырного фестиваля не первый год является делегация из дружественной Алтайскому краю французской провинции Франш-Конте.

Как сообщают организаторы фестивая, для посетителей Праздника сыра подготовлено много сюрпризов и подарков: «Сырная олимпиада», программа «Французский час. Отблески Франции», дегустации сыра и вина, «Сырный базар», кулинарное шоу «Все вкусы мира – в кусочке сыра», где повара барнаульских ресторанов будут готовить традиционные блюда национальных кухонь разных стран мира, в которых присутствует сыр.

Французские гости в этом году сварят настоящее французское фондю из знаменитого сыра «Комте». Маленьких гостей фестиваля ждут детская площадка и специальная программа «Сырная сказка».

Также на «Празднике сыра» можно будет купить первую в России книгу с запахом сыра «Его величество Сыр», в которой представлены интересные и малоизвестные факты из истории сыроделия, афоризмы о сыре, отрывки произведений классиков мировой литературы, пословицы, поговорки, стихи, басни, сказки, анекдоты.

Напомним, Праздник сыра проводится у нас с 2006 года. На фестивале 2007 года сыроделы сплели сырную косичку длиной 16,61 метра и весом 17,3 килограмма. Также была представлена гигантская сырная голова весом 721 килограмм. Оба эти шедевра включены в Книгу рекордов России. Сыроделы каждый год удивляют посетителей уникальными скульптурами, изготовленными из сыра. Среди них – двухметровый сырный король, российский флаг, связанный из сырных нитей, книга из сыра и многое другое.

Предлагаем вниманию программу фестиваля для частных посетителей.

10 сентября

12.00 – 17.00 Работа детской площадки «Сырная страна» (детская площадка).

12.15 – 13.45 Конкурс «Сыроежка» (большая сцена).

12.00 – 14.00 Программа для детей и мам (малая сцена).

12.00 – 17.00 Продажа молочной продукции и сыров «Сырный базар» (фойе).

14.00 – 15.30 КВН – показательные соревнования предприятий молочной отрасли (большая сцена).

14.00 – 16.00 Концертно-развлекательная программа «Сырная феерия» (малая сцена).

16.00 – 17.00 Французский час (малая сцена).

11 сентября

10.00 – 17.00 Продажа молочной продукции и сыров «Сырный базар» (фойе).

10.00 – 16.00 Работа детской площадки «Сырная страна» (детская площадка).

10.00 – 14.00 Конкурс сырных достижений «Сырное чудо» (спецэкспозиция).

12.00 – 14.00 Кулинарное шоу «Все вкусы мира в кусочке сыра» (малая сцена).

11.00 – 12.00 Программа для детей. Подведение итогов конкурса на лучший персонаж «Праздника сыра». Организаторы: сайт mamochki22.ru (большая сцена).

12.00 – 15.30 Народное состязание «Сырная олимпиада» (большая сцена)

15.00 – 15.45 Подведение итогов конкурса детских и стихов о сыре (малая сцена).

16.00 – 17.00 Церемония закрытия фестиваля: награждение, концертная программа (большая сцена).

Светлана Лырчикова

Смотрите также:

• В Барнауле пройдет конкурс детского костюма «Сырное королевство» →
• Рестораны специальным меню поддержат фестиваль сыра в Барнауле →