Долой фастфуд! Эксперты о том, как питаться перед экзаменами

Для школьников и студентов началась жаркая пора сдачи экзаменов. А для того чтобы лучше к ним подготовиться недостаточно отличных знаний. Прекрасное самочувствие – вот что может помочь справиться с решением заданий.

Витамины из продуктов

Многие наверняка замечали, что во время стресса начинает крутить живот. Это все естественная физиология. Так что не стоит лишний раз травмировать собственный организм вредной едой. В первую очередь  специалисты Роспотребнадзора рекомендуют отказаться от фастфуда, так как он содержит много трансжиров.

До свидания, школа. На Алтае готовятся к «последним» звонкам и экзаменам Подробнее

«Когда мы замещаем натуральные хорошие жиры трансжирами, возникает сбой в проводящей нервной системе, метаболических процессах. Ничего не случится после однократного употребления фастфуда. Но когда это превращается в систему питания, то со временем появляется повышенная усталость, теряется концентрация внимания. Затем, когда присоединяются другие стрессовые факторы, это может вызвать уже более серьезные проблемы со здоровьем», - рассказывают в региональном ведомстве.

Согласитесь, что даже при хорошей подготовке рассеянность внимания, забывчивость и потеря концентрации может поставить крест на экзамене.

Для того чтобы напитать мозг энергией и полезными веществами, улучшающими его работу, следует добавить в рацион продукты содержащие глюкозу, омегу-3 жирные кислоты, витамины группы В, витамин С, железо, кальций, лецитин, магний, цинк и селен. Они хорошо включаются в работу именно в стрессовых ситуациях, повышают показатели концентрации внимания и памяти.

Если говорить о конкретных продуктах, то стоит добавить в рацион изюм, курагу, мед – все это источники глюкозы. Омега-3 есть в рыбе – скумбрии, лососе, тунце и т.д. Растительные масла в изобилии присутствуют в орехах. Витамины группы B – цельнозерновых продуктах, печени, кукурузе, куриных яйцах и мясе, фасоли и отрубях.  Витамин С можно добыть из цитрусовых, болгарского перца, облепихи или черной смородины.

Категорически нельзя перед экзаменами употреблять алкоголь. Он вызывает спазм сосудов, а затем деструкцию мозговых клеток. С солью тоже следует повременить. Она задерживает в организме воду, а это повышает артериальное давление. В самых худших случаях это может спровоцировать геморрагический инсульт. Также стоит отказаться от жирного мяса, сладкой газировки и таких продуктов длительного хранения, как сухарики, колбасы и т.п.

Баланс во всем

Если выбирать между кашами, то лучше взять обычную крупу, пусть ту же гречку, которая варится всего 20-30 минут. Пользы в ней будет гораздо больше у завариваемой кипятком «пятиминутки». Да и насыщение ощутимее.

«В целом, если рацион сбалансирован, режим питания выстроен правильно, особой необходимости в дополнительных источниках для стимуляции работы мозга не требуется. При правильном питании настроение, способность к мышлению и рассуждению, память, концентрация и другие когнитивные способности улучшаются», - резюмируют специалисты Роспотребнадзора.

И не забывайте хотя бы иногда давать организму отдохнуть. Хотя бы смените на несколько минут деятельность. В идеале после 25-45 минут усердной работы должен быть перерыв 10-15 минут. И чередуйте умственную активность с физической.