Первую партию черной икры получат в одном из рыбхозяйств Алтайского края в 2017 году, сообщает ТАСС.
Предприятие работает уже пять лет, до этого осетров выращивали на продажу. Сейчас же задумались о том, чтобы получать еще и ценную икру.
«Добывать» ее будут методом «доения». Первая партия икры будет небольшая и, скорее всего, не поступит в продажу.
Отметим, что рыбхозяйство расположеное в Белокурихе и, помимо своей основной задачи, выполняет еще функцию центра притяжения туристов.
Смотрите также: «Эвалар» активно продвигает франшизу своих аптек →