Алтайское предприятие первым в Сибири будет выпускать лецитин – добавку, используемую в пищевой промышленности, сообщает Интерфакс-Сибирь.
По словам Татьяны Зелениной, руководителя регионального управления пищевой и перерабатывающей промышленности, в Сибири нет ни одного предприятия, которое производит эту пищевую добавку. В России их тоже недостаточно, поэтому производители шоколада, маргарина, хлебобулочных изделий и продуктов для детского питания вынуждены закупать лецитин за границей.
Алтайское производство, которое будет запущено в 2016 году, восполнит дефицит. Кроме того, алтайским лецитином заинтересовались китайские предприятия.
Смотрите также: В какие регионы поставляется пищевая продукция из Алтайского края? →
В Алтайском крае начали выпускать корм для рыб 
Стоимость экспортированной алтайской продукции превысила 61 млн долларов 
Турецкие парфюмеры будут делать мыло премиум-класса из алтайского сырья 
Алтайское растительное масло экспортируют в ОАЭ 
В Алтайском крае выпустили хлопья, не имеющие аналогов