В июне 2026 года в рамках гуманитарной миссии под патронажем Организации Объединенных Наций из Алтайского края в Бурунди отправили около 820 тонн витаминизированной пшеничной муки. Продукцию изготовили предприятия Топчихинского и Хабарского районов.
Перед отправкой специалисты испытательной лаборатории Алтайского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ЦОК АПК» провели полный комплекс исследований качества и безопасности продукции.
Муку проверили на соответствие требованиям технического регламента Таможенного союза, а также условиям экспортных контрактов.иВ ходе испытаний эксперты оценили органолептические показатели продукции, включая вкус, цвет и запах. Кроме того, образцы исследовали на наличие минеральных примесей, токсичных элементов — кадмия, мышьяка, ртути и свинца, микотоксинов, радиоактивных веществ, в том числе цезия и стронция. Также специалисты определили остаточное содержание пестицидов и проверили продукцию на зараженность вредителями хлебных запасов и возбудителями «картофельной болезни».
Помимо показателей безопасности, лаборатория исследовала качество муки. Специалисты определили количество и качество клейковины, влажность, крупность помола, число падения, содержание белка, зольность, кислотное число жира и другие характеристики. По итогам проверки продукция полностью соответствовала установленным требованиям и была допущена к отправке в качестве гуманитарной помощи.
Ранее в этом году в рамках гуманитарной программы в африканские государства Мали и Буркина-Фасо из Алтайского края направили более 1,2 тыс. тонн гороховой крупы. Перед отправкой вся партия также прошла обязательные исследования в аккредитованной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК».
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
