Яндекс проанализировал поисковые запросы и назвал самые популярные в Алтайском крае продукты и блюда. Ими стали вишня и лагман.
Помимо вишни, в Алтайском крае популярны опята, сайра, карась, виктория (ягода), простокваша, ревень, жимолость, ранетки и кириешки (сухарики). А характерными для края блюдами кроме лагмана можно назвать торт черепаха, хе (корейское блюдо из рыбы или мяса, приготовленное без термической обработки), хреновину (острый соус из помидоров и хрена), калачики (сладкая выпечка в форме калачей, часто из творога), бешбармак (традиционное тюркское блюдо с мясом и лапшой), салат «Шапка Мономаха» и бигус (восточноевропейское блюдо из капусты и мяса).
В России же самыми популярными продуктами стали курица и картошка. Чаще всего россияне используют на кухне всего 20 продуктов.
Фоторецепт. Куриное филе в апельсиновом соусе | Фотогалерея
Тщательно моем лимон и апельсины. С апельсинов снимаем цедру при помощи мелкой терки. Выдавливаем весь сок из апельсинов и ½ лимона в одну емкость.
© АиФ / Марина Маркина
Лук режем полукольцами. Можно крупно, он нужен только для маринования мяса. Чистим чеснок.
© АиФ / Марина Маркина
В сок апельсинов и лимона добавляем перец (кто любит поострее, можно добавить 1 чайную ложку). И одну щепотку соли.
© АиФ / Марина Маркина
В маринад добавляем лук и мясо. Отправляем все в холодильник минимум на 1 час.
© АиФ / Марина Маркина
Разогреваем сковороду с маслом и обжариваем мясо. Через 7 минут к мясу добавляем сцеженный сок. Тушим на слабом огне 15 минут.
© АиФ / Марина Маркина
Сочный шашлык. Рецепты маринадов от читателей АиФ-Алтай 
Блины на кефире, фаршированные картофельным пюре и селедкой 
Особенности Алтайской кухни 
Жаркое, томленное в хлебе. Рецепт в инфографике 
Мясо медведя и другие экзотические блюда представят на «Алтайфесте»
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть