Борщ… О нем грезят холостяки и слагают легенды примерные семьянины. Увидеть его в своей тарелке мечтают, пожалуй, все мужчины независимо от возраста и профессии.
Борщ объединяет за столом всю семью. Он - кулинарное воплощение счастливой семейной жизни.
В нашей семье этот суп очень любят. Но я долго не могла найти такой рецепт, который бы меня полностью устраивал. Раньше мой борщ получался каким-то слишком бледным, пока я не узнала способ, как сделать его ярко-красным без томатной пасты. Сегодня я поделюсь этим секретом с вами.
Итак, на 4 литра воды нам потребуется:
500 гр. говядины;
350 гр. капусты;
2 средних свеклы;
1 большая картофелина;
1 средняя морковь;
1 средняя луковица;
1 помидор;
2 зубчика чеснока;
Зелень: лук, укроп;
Немного сала (у меня соленое);
Соль, перец, лавровый лист, растительное масло.
P.S.: Не забываем про сметану и вкусные греночки с чесночком.
Пока закипает вода (готовим в четырехлитровой кастрюле), говядину хорошо промываем под проточной водой и снимаем с нее пленку .
Когда мясо готово, достаем его из кастрюли и продолжаем готовить. Режем картофель на небольшие кубики и опускаем в кастрюлю. Варим на среднем огне, суп не должен кипеть.
Когда мясо готово, достаем его из кастрюли и продолжаем готовить. Режем картофель на небольшие кубики и опускаем в кастрюлю. Варим на среднем огне, суп не должен кипеть.
Пожалуйста, авторизуйтесь, для того чтобы оставить комментарийВойти
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть