Специалисты отдела исследований и анализа ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» рассказали что, одним из бактериологических показателей безопасности, характеризующих ветеринарно-санитарные требования к сырью и комбикормам, являются энтеропатогенные типы кишечной палочки. Самая опасная разновидность – гемолитическая кишечная палочка.
Кишечная палочка Escherichia coli – самый распространенный микроб среди микроорганизмов группы кишечных палочек, относится она к условно патогенным микроорганизмам и при ослаблении организма животных и птицы может вызвать различные заболевания. Источниками загрязнения сырья могут быть технологическое оборудование комбикормовых предприятий, автомобильный транспорт, вагоны, тара, склады, находящиеся в плохом санитарном состоянии, и грызуны (мыши, крысы), обитающие на комбикормовых предприятиях. E. coli является возбудителем колибактериоза молодняка сельскохозяйственных животных и птицы. Колибактериоз – тяжелая септическая инфекция, сопровождающаяся большой смертностью.
Более подробно читайте на сайте https://www.fgu-radiovetlab.ru
На правах рекламы
Антибиотики могут быть опасны - специалисты 
Специалисты рассказали, чем опасны остатки антибиотиков в продуктах 
Употребление продуктов с остатками антибиотиков опасно для здоровья 
Колиформные бактерии обнаружены в пищевых продуктах, готовых к употреблению 
В пробе торта обнаружили бактерии группы кишечной палочки