Специалисты ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» могут оказать помощь в консультации и проведении отбора проб беспозвоночных. Из разных мест каждой вскрытой транспортной тары с продукцией отбирают по три точечные пробы и составляют объединенную пробу. Масса объединенной пробы сырца беспозвоночных не должна превышать 1% от партии. Масса объединенной пробы сушеных и мелких мороженых беспозвоночных креветок, криля, кальмара, кукумарии, трубача не должна превышать 1,5 кг.
При отборе точечных проб от блоков мороженых беспозвоночных у одного из блоков каждой вскрытой транспортной тары отделяют два противоположных по диагонали куска массой около 0,1кг каждый, а из середины блока – сплошную по ширине и глубине блока полосу массой около 0,2кг. При составлении объединенной пробы беспозвоночных, упакованных в потребительскую тару, от каждой вскрытой транспортной тары отбирают по одной или две единицы потребительской тары. Пробы упаковывают, пломбируют, маркируют и в дальнейшем вместе с сопроводительным документом направляют в лабораторию.
Более подробно читайте на сайте https://www.fgu-radiovetlab.ru
На правах рекламы
Специалисты барнаульской лаборатории проводят отбор проб мяса 
Специалисты рассказали, как определяют качество спирта 
Барнаульская лаборатория консультирует по отбору проб молочной продукции 
Обнаружены листерии в мясе птицы 
Специалисты выявили мясо птицы, зараженное листериями