Санитарно-паразитологическое исследование рыбы Вам помогут провести в отделе ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Центральная научно-производственная радиологическая лаборатория»
Во многих странах рыба уже давно является национальным продуктом, хотя ее употребление в пищу может оказаться не всегда безопасным. Часто, рыба является источником скрытой опасности.
Также стало модно при приготовлении рыбы использовать как можно меньше соли, дыма и тепла. Как утверждают любители, так сохраняется натуральный вкус продукта. И натуральные паразиты, добавляют врачи-паразитологи. Именно по этому, на основании ветеринарно-санитарного законодательства вся промысловая рыба должна проходить санитарно- паразитологическое исследование, перед поступлением на прилавки рынков и магазинов.
Но есть и другая проблема. Многие рыболовы-любители ловят рыбу и продают ее самостоятельно, таким образом, она не проходит ни какой проверки, а из-за этого учащаются случаи заражения людей и животных «рыбными» паразитами. Наибольшую опасность в этом отношении представляют лентец- широкий, вызывающий у человека заболевание дифиллоботриоз, и кошачья двуустка или описторхис, которая вызывает болезнь описторхоз.
Более подробно читайте на сайте: https://www.fgu-radiovetlab.ru
На правах рекламы
Обнаружена кишечная палочка в сливочном масле 
Специалисты рассказали о путях заражения кормов кишечной палочкой 
Колиформные бактерии обнаружены в пищевых продуктах, готовых к употреблению 
Специалисты рассказали, чем опасны антибиотики в яйцах 
В пробе торта обнаружили бактерии группы кишечной палочки
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть