Роспотребнадзор обнаружил нарушения на кухнях детсадов в Алтайском крае

Роспотребнадзор обнародовал результаты проверки питания в детских садах Алтайского края. Всего специалисты краевого ведомства проинспектировали 445 дошкольных учреждений.

   

   

В барнаульской гимназии №69 проверили качество питания Подробнее

«Проведены лабораторные исследования на пищеблоках детских организаций. Исследовано более 900 проб готовых блюд по микробиологическим показателям, более 600 проб готовых блюд на калорийность; а также около более 1500 смывов на наличие санитарно-показательной микрофлоры», - рассказали в пресс-службе регионального Роспотребнадзора.

Нарушения на кухнях детских садов есть, следует из заключения экспертов.  Специалисты обнаружили нарушения нарушения санитарно-гигиенического и противоэпидемического режимов, несоблюдение санитарных правил при составлении примерных меню и организации питания, также огрехи нашли и в ведении документации пищеблока.

В Роспотребнадзоре заверили, что за выявленные нарушения ответственные лица привлечены к административной ответственности.

Напомним, ранее в Барнауле уволили заведующую садиком после скандала из-за гнилых продуктов.