Сентябрь – не только период сбора урожая, но и время посадки облепихи. Как правильно сделать так, чтобы она давала много ягод, рассказала профессор кафедры ботаники Алтайского государственного университета, доктор биологических наук Татьяна Терехина.
Где лучше сажать облепиху?
По словам Татьяны Терехиной, этой осенью погода выдалась особо удачной для посадки облепихи – много дождей и в то же время достаточно солнечных дней. Несмотря на то, что облепиха часто растет в поймах рек, она не любит сырости. Поэтому нередко ее можно увидеть на песчаных буграх. Подобное место надо выбирать и при посадке. Облепихе будет комфортнее всего там, где не задерживается влага.
«Можно добавить в землю песок. Сажать следует на глубину около 20 сантиметров. Это двудомное растение, то есть существуют женские и мужские особи. На мужском не появляются плоды, оно отвечает за опыление», - отмечает ботаник.
При этом при покупке саженцев женские и мужские растения никак не отличить. Их половые признаки становятся видны только с появлением почек. Но совсем необязательно сажать растения парами, ведь опыление происходит с помощью ветра. Если в округе растет хоть одна мужская особь, она будет опылять соседские женские экземпляры.
«У меня, например, на участке нет рядом мужского растения. Но облепиха все равно плодоносит», – говорит Татьяна Терехина.
Как удобрять облепиху и ухаживать за ней?
Уход за облепихой несложный. Регулярно нужно рыхлить землю, поливать растение по мере необходимости, а также проводить обрезку. Но ни в коем случае нельзя окапывать облепиху, так как у растения поверхностная корневая система, которую легко повредить.
Облепиха довольно активно размножается корневыми отпрысками подобно малине или вишне, поэтому лучше сажать ее на отдаленном участке. Татьяна Терехина советует быть осторожным и с удобрениями. В природе облепиха произрастает на песчаных буграх, поэтому не требовательна к плодородию почвы.
«Высаживать облепиху следует, когда листья уже начинают опадать – это значит, что растение уходит в покой и спокойно перезимует. Облепиха хорошо переносит холода, поэтому укрывать ее нет необходимости. Можно посадить этот кустарник и весной – не позднее апреля, до начала активного роста», - говорит Татьяна Терехина.
Как собирать облепиху без потери ягод?
Облепиха считается одной из самых полезных сибирских ягод. Это настоящий кладезь витаминов. Она содержит жирные кислоты – омега 3, 6, 9, витамин А, или каротин, витамины С, А, РР, витамины группы В, железо, кальций, натрий и даже йод. Удобно, что облепиха хорошо переносит заморозку и сохраняет в таком виде свои свойства всю зиму.
Татьяна Терехина поделилась своим лайфхаком, как собрать облепиху быстро и с минимальными потерями ягод:
«Кто-то собирает по одной ягодке, это слишком кропотливая работа. Специалисты используют вилки, соскребая ягоды с веточки, но многие из них повреждаются. Мы же много лет используем следующий способ. Берете старый зонт, переворачиваете, помещаете под куст. Пальцами отрываете ягоды, которые будут падать в зонт, там же будут попадаться листья – это не страшно. Из зонта их достаточно просто убрать и перебрать ягоды – если планируете пустить их на заморозку. А для сока или варенья облепиху можно и не перебирать».