Сколько молока можно получить от коровы по-максимуму?
По мнению зарубежных генетиков, вскоре рекордный удой за лактацию может составить 31000-32000 кг молока. Это подтверждает и абсолютный мировой рекорд по удою за лактацию, который принадлежит корове Джулиане (США), давшей в 2004 г. 30805 кг молока.
В России и у нас, в Алтайском крае, коровьи рекорды скромнее. Но тем не менее можно гордиться, что недавно чёрно-пёстрая корова Эльза из учебного хозяйства «Пригородное» установила абсолютный рекорд Алтайского края – 13 698 кг молока за 305 дней лактации!
По словам Галины ЛУКОНЬКИНОЙ, главного зоотехника-селекционера хозяйства, у Эльзы хорошая генетика, поэтому показатели продуктивности выше, чем у предыдущих поколений. Кстати, в учхозе «Пригородное» содержится 660 коров. У 81 коровы за год продуктивность составила от 9 тысяч до 10 тысяч, у 28 – от 10 тысяч до 11 тысяч, у 6 – от 11 тысяч до 12 тысяч, у 3 – от 12 тысяч до 13 тысяч килограммов молока.